Состав меню (первая неделя)
Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресение | |
завтрак | Каша манная молочная | Каша пшенная молочная | Каша геркулесовая молочная | Каша рисовая молочная | Омлет натуральный | Творожная запеканка со сгущеным молоком | Вермишель отварная в молоке |
Сыр неострых сортов | Омлет запеченный | Сыр неострых сортов | Колбаса вареная | Джем промышл. для бутерброда | Омлет натуральный | Какао на свежем молоке | |
Кофейный напиток с молоком | Какао на свежем молоке | Кофейный напиток с молоком | Какао на свежем молоке | Кофейный напиток с молоком | Чай с сахаром | Сыр неострых сортов | |
Масло сливочное | Масло сливочное | Масло сливочное | Масло сливочное | Масло сливочное | Масло сливочное | Масло сливочное | |
Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | |
2завтрак | Сок фруктовый | Сок фруктовый | Сок фруктовый | Сок фруктовый | Сок фруктовый | Сок фруктовый | Сок фруктовый |
обед | Салат из кукурузы консерв. с р/м | Помидор свежий | Салат из св. огурцов с р/маслом | Огурцы свежие | Салат из отварной моркови с р/масл. | Огурцы свежие | Салат из зеленого горошка |
Рассольник на м/б с мясом отв.со сметаной | Суп с вермишелью на курином б-не | Борщ на м/б со сметаной | Суп овощной на кур.бульоне со сметаной | Суп-пюре гороховый на м/б с гренками | Суп-пюре из разных овощей | Суп рыбный (лосось) | |
Котлета мясная запеченная | Голень цыпленка-бройл. | Бефстроганов из отв. мяса | Котлета куриная запеченная | Тефтели мясо-крупяные | Суфле из отв.мяса запеч. | Жаркое по-домашнему | |
Макароны отварные. | Рис отварной с овощами | Макароны отварные | Картофельное пюре | Рагу из овощей | Макароны отварные. | ||
Отвар шиповника | Компот из свежезамор. черн. | Компот из кураги | Компот из чернослива | Кисель из клюквы | Отвар шиповника | Компот из кураги | |
Хлеб ржаной | Хлеб пшеничный | Хлеб ржаной | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | |
Хлеб пшеничный | Хлеб ржаной | Хлеб пшеничный | Хлеб ржаной | Хлеб ржаной | Хлеб ржаной | Хлеб ржаной | |
полдник | Апельсины | Яблоки | Апельсины | Бананы | Яблоки | Груши | Чай с сахаром |
Пирожки с капустой печеные | Йогурт | Булочка с джемом | Творожок детский с фрукт. наполнит. | Булочка сдобная | Вафли | Булочка с изюмом печеная | |
Чай с сахаром | Печенье | Чай с сахаром | Чай с сахаром | Чай с сахаром | Йогурт | Апельсины | |
ужин | Помидор свежий | Салат из отв. свеклы с маслом | Помидор свежий | Винегрет с р/маслом | Помидор свежий | Винегрет с р/маслом | Огурцы свежие |
Котлеты рыбные рубленые | Рагу из птицы (индейка) | Котлеты рыбные рубленые | Суфле из отварного мяса запеч. | Биточки рыбные | Котлеты рубленые из индейки | Голубцы ленивые с отварным мясом | |
Рагу из овощей | Картофельное пюре | Каша гречневая рассып. | Картофельное пюре | Рис отварной рассыпчатый | |||
Чай с сахаром | Чай с сахаром | Чай с сахаром | Чай с сахаром и лимоном | Чай с сахаром | Чай с сахаром | Чай с сахаром | |
Хлеб ржаной | Хлеб пшеничный | Хлеб ржаной | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный | |
Хлеб пшеничный | Хлеб ржаной | Хлеб пшеничный | Хлеб ржаной | Хлеб ржаной | Хлеб ржаной | Хлеб ржаной | |
ужин2 | Кефир с сахарным сиропом | Ряженка с сахарным сиропом | Биокефир с сахарным сиропом | Кефир с сахарным сиропом | Биокефир с сахарным сиропом | Ряженка с сахарным сиропом | Йогурт |
Просим вас передавать гостинцы только из списка разрешенных продуктов!
- Дети в санатории находятся на лечебном диетическом сбалансированном питании и употребление запрещенных продуктов часто приводит к расстройству работы желудочно-кишечного тракта.
- Питание в санатории на основе института питания и дети получают мясо, молочные продукты, разнообразные овощи и фрукты, соки и воду в достаточном количестве.
- А. Совместно с НИИ питания РАМН в 2012 году разработано 6 разовое 14 дневное меню. Введено достаточное количество овощей, соков, кисломолочных продуктов, снижено содержание поваренной соли.
- Б. Продукты питания разрешенные для передачи детям в идее гостинцев: баранки, хлебные палочки, соломка, галеты, пастила, зефир без шоколада, мармелад. Все изделия должны быть в фабричной упаковке, запас срока годности более 80%.
- Все гостинцы, полученные детьми группы, делятся поровну между детьми этой группы.
